본문 바로가기

Issue

(2)
파스타 원료 '밀가루'와 국수 면 '밀가루' 차이 파스타 원료도 밀가루.... 우리나라 국수 원료도 밀가루. 파스타 원료가 밀가루 아니라고 생각했었는데 파스타 원료도 밀가루.. 밀가루는 몸에 안좋다고 상식처럼 되어 있는데 파스타와 일반 밀가루 면과 다른 점은 1. 밀가루 일반 면 종류는 다 하얀 수입산 밀가루로 만들죠.... 파스타, 스파게티 등등도 밀가루로 만들지만 이탈리아에서 파스타를 만드는 밀가루 이름은 '듀럼 세몰리나' 이 '듀럼 세몰리나' 라는 이탈리아 밀가루로 곱게 가루처럼 빻으면 하얀 밀가루가 아니라 우리가 파스타 사면 보이는 누런 밀가루랍니다. 이 '듀럼 세몰리나' 밀가루는 하얀 밀가루보다 영양이 풍부하고 섬유소가 더 많고...의외지만 단백질도 풍부해요.~ 글루텐 함유량이 많아서 단백질 함유량도 하얀 밀가루보다 월등하게 높고 하얀 밀가루보..
유명 중국 건축가 '코로나 바이러스 중국이 시작하고 이탈리아가 퍼트렸어" 망언 베이징올림픽의 주경기장을 설계한 세계적인 중국의 건축가인 '아이 웨이웨이'가 자신의 인스타그램에 "코로나 바이러스는 파스타랑 똑같네.. 중국이 발명했지만 이탈리아가 세계로 퍼뜨린 것처럼" 파스타는 이탈리아 음식인데 중국인들은 파스타의 원산지는 중국이라고 주장하는 사람들이 많다죠... 파스타는 중국이 처음 개발했는데 전 세계에 널리 알려지게 된 건 이탈리아 파스타.. 이를 빗대 코로나 바이러스도 중국이 먼저 개발했지만 이탈리아 사람들이 전 세계에 널리 퍼뜨린 것이라고 말하며 이탈리아 국민들의 분노를 사고 있다고 합니다.... 무슨 생각으로 이런 글을 남겼는 지 분노가 치미네요... 우리나라도 코로나19로 힘들게 지내는 요즘 격려와 응원만 했으면 합니다. 이런 말도 안되는 말을 해서 사람들 힘을 쭉쭉 빠지게..